李晓东，博士，教授，硕士生导师，博士后合作导师，现任全讯白菜网论坛官网党委委员、002cc白菜资讯院长、广西蚕桑生态学与智能化技术应用重点实验室主任、广西自治区级实验教学中心主任、广西自治区级普通本科高校基层教学组织负责人、广西自治区级一流课程负责人、桑树产业国家创新联盟理事、广西现代农业产教融合共同体副理事长，广西动物学会常务理事，广西高等学校中青年骨干教师，广西高等学校高水平创新团队骨干专家，长期从事昆虫分子生态、桑害虫绿色防控、昆虫适应性进化和基因组学研究，为本科生主讲《动物学》、《分子生物学》、《生物信息学》等课程，主持国家自然科学基金项目2项，参与国家自然科学基金项目5项，主持省部级科研和教学项目5项，参与省部级科研和教学改革项目7项，参与编写研究专著和教材2部，参与制定桑蚕种养标准8项，获授权软著2项，在国内外发表学术论文50多篇。荣获广西高等教育自治区级教学成果二等奖（排名第一），广西产学研科学技术成果奖一等奖（排名第一），广西自治区党委教育工委优秀共产党员、广西优秀共青团干部等荣誉，指导学生在“创青春”全国大学生创业大赛中获得铜奖。